2013年9月19日 星期四

[台北]《百八魚場》

      最近住家附近開了一家百八魚場,是日式定食的餐廳,今天剛好有空所以去吃吃看。
       外面的桌上擺有菜單和名片。
       
       
       
       平常日去買便當(他有定食也兼賣便當),不太需要排隊,但因為是假日,想說去前先打個電話,沒想到居然沒位,且也不接受訂位!後來等到12點半,就出發了,但非常多人在等,要先去跟店員領號碼牌等候,人潮洶湧,12點半去領了20號的號碼牌。
        
        等到差不多1點,終於有空位了(淚),被帶入座位。
        開始點餐,朋友點了鹽烤鯖魚定食,我點了紅燒牛楠定食,要到櫃檯點餐並付錢,又領了個號碼牌。
        
        其實定食相當划算,附有味噌湯和茶(皆自取)、泡菜和毛豆、茶碗蒸、甜點,而定食大多180元,這也是店名「百八」的由來。
        
        首先自取了味噌湯,溫度適中(微燙),海帶點綴得讓人頗有喝慾,一喝入口清爽宜人,有味噌湯典型的味道外,因為沒加常見的豆腐,不會讓嘴巴有一直嚼動的感覺,有點能開啟食欲,達到開胃的效果,建議一開始先喝湯!
        等了不久,終於上菜咧!
        先來個全覽圖。
        
       一百八能如此,真是頗划算~所有必備一應俱全。
       首先說說白飯,煮得頗香甜,不會有擺很久、嚼起來硬硬的感覺。
        
       泡菜感覺像是店內特製的,不像韓國泡菜、也不像吉野家的四川泡菜,但是不會太辣,酸酸的很配飯。
       
       再來說說此定時主角,牛楠!
       一塊塊小小的,很嫩很入口,菜頭尤其好吃,相當入味!
      湯汁很適合配飯吃~但要注意別加過量,我加過量,就有點太鹹了... ...
       
       下面附上加過多湯汁的飯...
        
        再來是茶碗蒸,其實吃起來就像一般日式餐廳的茶碗蒸,但是料頗多的。
              
        接下來一定要說說朋友的鹽烤鯖魚!
        在我吃來,是比我的好吃,附有檸檬淋汁,酸酸的檸檬剛好能去魚腥味,魚肉頗嫩的,我朋友真是很會選。
         
         來說說額外加點的蝦卵手卷,看起來挺賞心悅目的~~
         
         但得快點吃啊!否則就會發生像我一樣的慘劇,海苔軟掉,浪費了一些蝦卵... ...
         
         最後是甜點~~一開始看是一碗紅紅的,想說只是單純的甜湯。
                 
        沒想到湯匙一撈是滿滿的驚喜!有滿滿的紅豆,真是貨真價實的紅豆湯~~
        
        紅豆湯很清涼解渴,因為坐得離店門口很近有點熱,最後吃完剛好能消暑一下~
       
        閒暇時不妨去吃一趟看看吧,和朋友、家人愉快聚餐時,也能划算享受!


       《百八魚場》
          地址:台北市長安東路二段77號
          電話:(02)2515-2512
          營業:周一到周日11:00~21:30
          臉書:https://www.facebook.com/fish180.Corp
          消費金額:180+50
          可否刷卡:否