現在有許多火鍋店都是採用吃到飽的形態，但是對於食量較小的顧客來說並不划算。而極鮮88鍋，是一間經濟又實惠的火鍋店。
最基本的鍋類一鍋只要88元，白飯和飲料無限供應。
店裡頭的空間雖然不大，但是微暗的燈光和質感很好的裝潢給人很舒適的感覺。
因為我們錯開了一般人的吃飯時間，所以店內沒什麼人。
找好座位之後就先向服務生點餐，最基本的牛、羊、豬、雞還有素食鍋都是88元，如果想要吃更高級的海鮮鍋，就要118元。但比較建議點基本的鍋類，再加一些錢單點自己想要吃的食材。
點完餐之後，就趁餐點還沒上來的時間，先到飲料區裝自己想喝的飲料。
畢竟價錢很便宜，所以飲料也就只有檸檬紅茶還有麥茶這兩項選擇。
旁邊還有一些調味料可以讓大家自己調配出喜歡的醬料口味。
先裝些沙茶醬或醬油，再依照自己的喜好加點蒜泥、蔥等等。
做完這些之後，剛好鍋子也送上來囉！動作非常地迅速，對於肚子正餓的顧客來說是非常貼心的服務。
旗魚、鯛魚是海鮮鍋的配料，而我們多點了鴨血還有豬肉、雞肉，總共要多加50元。
這是豬肉鍋，已經把食材都放進鍋裡煮熟，因此只需要稍等一會兒，等肉和蝦子熟了就可以開動囉！
裡面的食材種類非常豐富，光是蔬菜就有高麗菜、青江菜、豆芽菜、玉米，另外還有豆腐、豆皮、魚板、魚丸、天婦羅、貢丸、蝦子。幾乎都是以一個單位來算，種類多但數量不多，讓人能夠品嚐到許多不同的食材，卻不會吃得太多。
最特別的是，裡頭還有幾根板條。
在火鍋裡加上Q彈的板條，想必是其他火鍋店較不常見的吧！
最後再拍上一張所有食材的照片，別以為看起來不多，但光是這樣就足夠吃得很飽了！
店家資訊：
《極鮮８８鍋》
地址：基隆市忠二路31號
電話：(02)2425-1948
營業：10:30-21:00
臉書：
消費金額：226(兩人)
可否刷卡：否
