筆者這次想介紹的是合菜式餐廳，或許不是年輕人選擇聚餐的首要選項，不過《京星港式飲茶》的港式料理卻深得不少中年社會人士的偏好。《京星》總共有四家店面，筆者這次和友人前往的是《京星Part1》。之所以選擇這家店，就是筆者想以同樣身為年輕族群的身分將港式料理餐廳介紹給大家。
基於個人的偏好，「豉汁炆鳳爪」筆者來這裡的必點菜。光以分量來看，兩支「雞爪」要價90台幣CP值或許不高，不過它總是最先上來的一道，因此成為了筆者作為開胃的最佳人選。鳳爪的皮與肉因為熬煮而變得軟嫩，光用筷子夾也不會有太大的障礙。
這裡每天都會有不同的半價的果汁，這次去是奇異果汁。
如下圖，上菜之前每桌都會擺有幾道小菜作為開胃用，一道50元，可以將想要的小菜留在桌上。
筆者每次都會點不同的菜，為了營養均衡，綠色蔬菜也是少不了的。這一趟點的是「清炒上湯小豆苗」，烹煮的時間沒有久到讓菜爛掉，但莖部的纖維不會難以咀嚼與入嚥。鹽巴與油的使用量也讓味道不會太重或太輕，在各項菜餚之間搭配這道有解膩的效果。
「明爐烤鴨」泛出的油光令人不知不覺食指大動。單吃肉的話口感相當乾爽，也可搭配一旁附上的醬汁，應該會有另一番風味。筆者習慣不沾醬吃，就請各位有機會用自己的舌頭確認一番囉。
淋上「京都排骨」的醬汁酸甜兼備，筆者非常喜歡搭配米飯入口。不過這道菜的一貫缺點就是因為排骨較硬，為了咬下附著在骨頭上的肉很容易弄得手或滿嘴黏答答。當然這並不損排骨配上醬汁的美味程度。
「百花釀豆腐」是筆者第一次點，似乎是因為醬油的關係，味道比筆者預想的還要稍鹹，不過搭配米飯的話就恰到好處。上頭的豬肉也稍鹹，不建議單獨食用。
點心類除了鳳爪（真神奇）都會最後上，下圖這道「脆炸卷三拼」也不例外。筆者是較不偏好包有菜或蝦肉的春捲，不過看有人吃得津津有味，還是值得推薦。
最後是「爆漿芝麻球」筆者就挺喜歡的，不會太甜。
這家港式飲茶還有個好處便是24小時營業，因工作因素筆者通常和友人至深夜才有辦法聚餐。但往往晚上12點抵達時這裡還十分熱鬧，可以體驗到華人的人情味。文末附上店家資訊。
《京星港式飲茶Part1》
地址：台北市敦化南路一段216號二樓
電話：2741-2625
營業時間：24小時
消費金額：300~600／人
可否刷卡：可
