2013年9月18日 星期三

[台北]《逛街法式蔬食》

【前言】
今天要介紹的是精緻的法式蔬食,位於仁愛區的偏靜小巷裡,是編者心中的S級餐廳。
據說老闆即是法國人,妻子則是美食家,兩人多方研究各種香料,
研發出一道道厲害的料理,讓人顛覆對「素食」的傳統印象,就連吃葷的朋友也讚不絕口。
小編不喜歡人擠人,都在店家要關門前一小時抵達,所以店裡沒什麼人潮,但若是用餐時段可是人滿為患。
店內的擺設極為雅緻,牆上的油畫極富南法的村印象,且整體的色調偏向昏黃,非常適宜約會。
店裡有一個小小的凹角,每次來這家店都會坐在這裡,會讓人誤以為坐進包廂。
雖然是精緻料理,但若在中午時段來,也是有提供精緻划算的商業午餐。當然,要在中午時點一般的豪華套餐也是可以的。個人覺得來這裡吃商業午餐非常划算,餐廳內提供超優質的沙拉吧,而且可免費無限取用,239可說是物超所值。
上圖是菜單左內頁,Menu不是一本的,是薄薄一張,左右對折,可能因為客人太多,紙張略嫌脆弱,翻頁時都很小心深怕會扯壞它。
這是菜單右頁,低消是120,不過以餐點的內容來看,應該是可以輕鬆達到這個數字的。老闆娘的服務態度親切,解說也很詳細,一成的服務員完全值得。我每次都點逛街套餐,食量大的人也能吃的很飽,吃不完還可以打包回去唷!不過套餐因為是現點現做,出餐速度和商業午餐比起來就略慢些,但還在可以接受的範圍內,適合跟朋友聚餐聊天時去,如果行程太倉促的話可能會等得比較心急。
等待期間就來看看豐富的沙拉吧!水果跟蔬菜都很新鮮,量也很大方。而且老闆娘還會默默從身後飄過去,補一句:每天都要吃五種顏色的蔬果唷。把小編逗得很樂XD  以為這樣就是全部了嗎?當然不是!
左邊的熟食區,有誠意到一點都不讓人覺得是無限取用的沙拉吧!醬料是老闆的特調,個人覺得那油醋醬味道正好,鹹而不膩,百吃不厭。而且每一次都會有奇特的料理,像是上圖左下數來第二道,吃了很久才發現那是彩椒!這家店擅以多種香料來豐富食物口感,讓討厭吃彩椒的我也能接受。
當中特推薦滷味,非常入味,毛豆也很優秀,同行的朋友兩度激動到想直接抓一大把毛豆打包回去。寫到這,我都餓了。
【正餐上場】
這是前菜的青醬蘿勒麵包,麵包的質其實還好,但醬的部分厚厚一層,香層濃郁,A級!
湯品則是點了番茄蔬菜湯和奶油湯,奶油本身的味道很重,喜歡奶油的朋友應該很愛,可惜我覺得重到讓人有些受不了,只給到A-。
倒是這番茄湯,料多味美,整個質已經超越前菜的水準了,在裡面可以吃到完整的番茄、還有洋菇以及煮到熟爛的腰果類,滑順入口,不喜番茄的朋友也給到A+的評價!
前菜的部分,因為上次已經吃過法式鵝肝醬,覺得口味著實是,不明白肝味何在,也說不出好壞,所以點了另兩道。
法式煎薄餅旁邊還有小小的酸黃瓜,我都和著一起吃,但沒有特出到會想一點再點,只給到B。
這是內餡的部分,有洋菇和蘆筍,起司的部分還不錯。囧的是,我和朋友吃到這裡就開始覺得飽了……
這一道是朋友點的前菜焗洋菇,一份有六顆,咬下去的時候汁會溢出,但是很燙口,很不錯,不過和他店的焗洋菇相比,並沒有特出的調味,分數給到A-。
奶油蔬菜麵捲,非常特別的一道菜,奶油味十足。可是,可是我們的前菜奶油已經十足,湯也點了奶油湯,看到這一道端出來的時候臉都綠了。但本質是好的,沒有因為前兩道的奶油味就讓這種菜難以下嚥,但或多或少有影響評價,最高只能給到B+。強烈建議,不要一次點太多道奶油的料理!
接著出場的是S級的義式香菇餃!是老闆手工製作的厲害食物,而且外面還厚厚地焗了一層各式蔬菜丁,當中以茄子和黑橄欖的味道最讓人唸唸不忘。一份幾顆忘了數了,只記得,很飽,飽到我後來吃不完還外帶回去當晚餐。
內裡的部分,不是一整朵的香菇,而是紮紮實實的特製餡料,我也一度想買一打香菇餃回去吃他個三天三夜。
雖然主餐沒能吃完,但還是要吃甜點的!這是S級的奶酪,上面覆著一層蜜糖,清爽冰涼,好吃。
飲料部分就不放照片了,算是逛街美中不足的地方。疑似是沖泡的,份量也沒有很大杯,味道普普通通。但,吃完奶酪後其實也完全不想再進食了,瑕不掩瑜。
【後話】
整體而言,逛街是我心目中蔬食店的前三名,高CP值,夜闌人靜的時候會突然想念起香菇餃的味道,或是那番茄湯的濃郁,而且,偶爾在店門口還可以看見店貓。
老闆會在店人都離場後,抱貓貓出來晒太陽,出來時看到這幅畫面,真是幸福度破表啊!

【店家資料】
《逛街法式蔬食》
地址:台北市大安區仁愛路四段345巷2弄11號
電話:02-2773-8529
營業:週一~週日均為 11:30–14:30;17:30–21:30 每月會不定期店休
此次消費總金額:1218(含一成服務費)
可否刷卡:可