[台北]《亞盧義大利窯烤》

位於基隆路二段的亞盧，這個交通位置實在不能說很好，雖然看似接近基隆路、敦化等幹道，而且基隆高架一下平面就到，但實際上敦化無法左轉基隆路，而基隆高架下來又非常難以迴轉，開車前往建議停對向再走路過去，會方便得多

在基隆高架終點旁，由義大利國旗色組成的招牌非常顯眼，話說亞盧其實離我家非常近，但很多次都是過門不入，直到前年選在這聚餐才發現這是一家非常屌的店

該怎麼說呢...畢竟他一樓的入口旁邊就是醫師診所，而一樓的門面看來也不是很靠譜，坦白講當時聚餐我也很擔心是不是跑錯地方

580這個價位，即使在天龍國也算便宜，其實這種門面很有老西餐廳的味道
不過走了幾次懷舊餐廳(X統一牛排、點X世界、香X城)後覺得...老餐廳真的是吃回憶的，去吃就不要計較太多，記住絕對不要計較太多

通往二樓餐廳的陳舊樓梯，轉角處兩塊牌子掛得很有意思，一個迎接客人上門，一個送客離開，雖然說是義式餐廳，但掛的畫作卻比較偏向南洋風

另外撇開南洋風不談...裡面的畫似乎沒有幾幅是掛正的，不知是刻意為之，還是客人從椅背擠過時推撞到，但我實在忍不住想去把那些畫僑正，而且裡面還有一幅最離譜的，把本來該水平掛的畫，硬是轉了90度變成直的

就是這幅，我可以肯定她原本不該是掛這樣的，除非畫中主角是在攀岩

一走上樓梯就能看見人山人海，亞盧主要分為兩用餐區，這邊是靠基隆路的玻璃窗區，而裡面另外一區是沒有窗景的，窗區的光線調得略暗，即使晚上仍能清楚看到基隆路、敦化路的夜景(俗稱塞車)

就是這個充滿回憶的帽帽餐巾，話說現在也沒多少餐廳會給餐巾了，都是用了即丟的白餐巾紙

先不提這東西的實用性，搭上已經擺好的刀叉匙杯，那個正式感是到位的，整張桌子唯一不搭嘎的只剩那包小吃店衛生紙

在正式上菜之前先去自助區打獵...
自助區可分六個區塊
沙拉、熟食、冷盤、水果、點心、飲料

亞盧的沙拉陣容，幾乎可說無敵
很多你只能在國外電影看到的蔬菜，在這裡都有，而且千萬不要以為這些擺得美美的蔬果只是裝飾品，他們真的可以吃，其實光那個蘆筍就很OP了，你對蘆筍的印象還停留在津津蘆筍汁封面的小竹筷嗎?來嚐嚐土耳其30公分大蘆筍吧!

整個沙拉區有一半的菜是連名字都叫不出來的，那個紫色甘藍菜最後一次看到還是國小，自然課教你怎麼自製酸鹼指示劑才用上，都切碎拿去做汁連吃都沒吃過一口，沒想到隔了20年在亞盧又相遇

現場給兩種沙拉醬，一個是常見的千島醬，另一個很繽紛的我猜應該是義式沙拉醬，口感偏酸甜，個人沒有很愛，話說千島醬的容器活像Apple最新的Mac pro，十足骨灰罈樣式

每種都夾一點點嚐鮮看看，其中那個透明像蠶豆的東西聽說是來自泰國，聽店長介紹兩次仍是不記住名字，總之是個微甜口感很微妙的生菜，而紫生菜的味道太詭異了，我決定讓他留在自然課的回憶就好

右側是沙拉區，左側則是冷盤與水果

冷盤區充斥著各式海鮮

基本上我不吃海鮮的，但即使是我也覺得這畫面很養眼XD

意思意思夾了點，基本上來這家就是衝著他燒烤來，先別吃太飽

轉角處的大蚌殼裡，堆滿著生蠔

用50元做比例尺，這個大小真的是犯規，直逼巴掌大小

肥美的程度已經不是文字可以傳達，店長說這批是來自加拿大，因為美國生蠔目前短缺，但其實來自哪裡已經不這麼重要了，我比較煩惱怎麼搞定這一團，這已經不是一口乾就可以搞定的份量了

覆蓋蚌殼結束這一回合...
最後是分成四口才把他幹掉，有誰聽說過生蠔是用咬的?但實在沒辦法，這份量我想就算是拓也哥也會陷入苦戰

目前介紹的都是自助吧，而其實亞盧是有它的上菜流程


入座後首先會上的是魚翅湯跟龍蝦捲，這張實在拍得有點失敗，但我只有兩張可選，一張過曝一張失焦，最後決定選失焦，左邊的湯品內有魚翅、金針菇、玉米，由於從小貧困不知魚翅長啥模樣，總之你說他是魚翅我就信他是魚翅了，而龍蝦捲非常非常好吃!!!!

酥皮之下吃得出奶油、龍蝦、高麗菜，他不是我原本想像的那種台式大龍蝦(長鬍鬚的)，比較像是小龍蝦抽肉下去炸，不知道可不可以續

話說應該很納悶，這麼小一塊龍蝦捲，為何要用這麼大的盤子，這是有原因的，後面說明

接著上來的是印度烤餅，這玩意是我每來必期待的點心，酥脆內軟的餅皮搭配芝麻、花生醬，香甜但又不會膩

話說這次服務生糾正了我一個很大的錯誤
原來這個烤餅不是用刀叉切來吃的，而是要捲起來直接啃，也對，印度菜嘛，我在想什麼-.-"

以下示範正確的印度烤餅食用方式

先捲

再捲

完成!!拿起來吃方便許多，而且酥脆的感覺加倍，話說這盤子很可愛

終於，大戲來了，服務生一手持尖刀，另手挾長劍的走向我們，還拎著一個小木瓢，劍上插著一大塊茶葉豬肉，親切的問候我們要不要來一塊(誰敢拒絕阿...)

這小木瓢是避免服務生拿著長劍到處跑的時候油水滴滿地，看來歷史悠久

刀輕輕劃下，一片茶葉豬肉就這樣輕輕落在盤子上

我更正我的說法，一刀劃下，一大塊茶葉豬肉就這樣重重摔在盤子上...

這兩小杯分別是酸菜跟義式紅醬，酸菜增添口感與酸甜味，那紅醬味道有些辣椒香又帶有檸檬酸，但卻不辣，跟豬肉非常搭，而牛肉建議就吃原味了，頂多配酸菜就好

這銷魂的組合，基本上半夜傳到FB上是會出人命的

再來的紅酒牛肉，威力完全超越前面的茶葉豬，那個切肉中潺潺流到盤上的紅色液體，大廚說是紅酒，先用大火鎖住外皮(簡稱燒焦)，來把香味完全封在裡面，免得肉汁在烹煮過程中流失

呃，如果你是半夜看到這文，去泡碗微粒炸醬麵吧，勉強可以平衡

全然犯規的過曝雞翅，那盤子的過曝戳的我眼睛好痛，這道就千萬不要配醬，他本身在烤的時候就渾身塗滿義式紅醬了，再塗醬就是打算跟你的腎過不去了

其實有點類似水牛城烤雞翅，但沒那麼重口，是可以一續再續小朋友也會喜歡的菜，不過吃這個就別顧形象了，是一定要髒手的，單靠叉子完全搞不定他

最後第四到，這疊的七八層的是牛小排

她其實不像我們常吃的牛小排，因為他渾身外皮都是烤得香脆的，口感非常多力多滋，而內裡就是熟悉的牛小排，而且大小剛好一口一個，真的只能說逆天

另外一定要講他們的拉茶，現場拉的，泡沫濃厚

這道只能做熱的，整體口味偏甜，但不會膩

前前後後喝了4杯，光這杯就很值得了

當然不免俗的，還是有汽水機，但都來到這種地方了，如果你還勤往汽水機招呼，那我勸你還是吃吃麥當勞就好


最後，很遺憾的由於前次編輯失敗，導致我時間不夠將完整文章補足，亞盧其實還有更OP更逆天的內容，但礙於現在是9/15的晚上11點56分，我想我只能奮鬥至此，也謝謝各位撥冗觀賞，之後若有緣再補上，多謝大家

《亞盧義大利窯烤》
地址：台北市大安區基隆路2段270號2樓
電話：02-27351526
營業：11:00-14:30 、17:00-22:00
消費金額：200

平日午餐＄430+10%

晚餐及周六日全天＄530+10%

臉書:無
可否刷卡：可